特徴

白鋼の最高峰。日立ヤスキハガネ白紙1号を鍛えあげ、富士山波紋を施したシリーズです。
その切れ味と美しさは使い手は勿論、見る人も虜にします。

全ての庖丁に製造証明書が付属します。