酔心夢工房

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• 調理師
• 一般家庭利用
• 無回答

お見積もり内容について、ご提案させて頂く為の項目になります。

包丁形状の指定 *柳刃剣型柳刃先丸蛸引切付身卸本出刃出刃舟行薄刃（関東型）鎌形薄刃（関西型）

お見積もり希望の包丁形状をお選び下さい。

寸法を記入下さい。　例：150ｍｍ　330mmなど

鋼材の指定 *青紙スーパー青一鋼青二鋼白一鋼白二鋼銀三鋼INOX鋼（本焼のみ）

ご希望の鋼材をお選び下さい。

製造方式 *

• 本焼
• 打刃物（合わせ）

研ぎ加工 *

• 本霞木砥仕上げ
• 表鏡面仕上げ
• 裏鏡面仕上げ
• 鏡面本刃付け
• 本霞プラス木砥仕上げ
• 本霞プラス表鏡面
• 本霞プラス裏鏡面

柄の選択 *

• 黒檀八角柄
• 黒檀銀輪八角柄
• 一位八角柄
• 朴八角柄

リストに無い柄をご希望の方は別途お問合せ下さい。

木鞘 *

• 鞘無し
• 鞘有り

手研本刃付け *

• 本刃付け有り
• 本刃付け無し

その他、ご連絡事項

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