巣板
久しぶりに巣板を使ってみた!
天然特有の泥のせいもあると思うのですが、切刃が吸い付く感じになりました。
ベタ気味にすると、そうなりますよね~w
巣板にも個体差があると思いますが、噛むように鋭い刃が出ます。
日照山とか使ってみたくなったのですが、ここでおしまい!
マルカ中山で糸引でも入れてみょうかと思案中ですが、、、、どうしましょ^^;
この庖丁、堀出し物的にWebShopに出しました!
上記庖丁、早々に完売いたしました。(2014/2/21追記)
- 2014-02-20
No title
オイラの疾風も綺麗に元気です ^^
・・・でも、ほんと疾風って硬いですね。
そうそう、ピカールよりも、ええピカピカグッズ手に入れました!!
もってるかな!?
酔心 鋼洋包丁も錆づらくなって満足してます♪
※ また近々お伺いします。
- 2014-02-20(23:21) :
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Re: No title
コメントありがとうございます。
疾風、元気で良かったです^^
疾風の硬さについて、いくつか解ってきた事があります^^
硬いけど、砥石乗りが良い理由などなどです。
お越しになられる際は、ご一報ください!
- 2014-02-21(17:37) :
- TATSUYA AOKI