そういえば！

昔にテストさせてもらった、キングの砥石が発売になってました。

製品化された物は、まだ使ってませんが、良さそうな雰囲気です。
既に、メーカー品切れで次回入荷は来年らしい。。。

なんと言うか、１本発売前に先行で欲しかったですが・・・ｗｗ

この手の商品では、過大広告が気になりますが。。。

１．研磨力抜群、吸い付くように研げる。　
↑マジです。　#2000にして良く研げます。吸い付くのは泥の影響かとも思う。

２．刃付きが早い
↑マジです。　研磨力が高いので、#2000にしては早くカエリが出てきます。

３．目詰まりが少なく、トイシの寿命が長い。
↑マジです。　目詰まりが少ない砥石は本体も削れて目詰まりを軽減させます。
砥石も減るので、反ってくるのが早いのですが、これは不思議と反りが遅いです。

４．洋包丁なら、このトイシ１丁でＯＫ
↑使う人によります（笑）　焼肉屋さんが肉を切る包丁を研ぐのに良いかも。
筋をスバっと断ち切りそうな刃が立ちます。（８Ａクラスなら間違いない。）
注）研磨力が高いので、カエリを出し過ぎるかも知れません。

本気で大工道具を研いだ事が無いので解りませんが、包丁には最適な砥石だと思います。

割高な砥石ですが、単純に原材料費が#1000の２倍らしいです！！
ちょっとイイ中砥石をお求めの方にはオススメです。人生で１回くらい使っても後悔しないかと。。
砥石も包丁も好みがありますからね（＾＾）

• 2016-09-22