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砥石テスト!

昨日、今日と、試作品で預った中砥石#2000をテストしています。

砥石のテストって。。。何すれば?? っとなりそうですがw

中砥石#2000と言う設定からして、中砥石だけで研ぎを終えた場合の結果。仕上げとしての性能??
そして単純に中砥石としての性能をテストしています。

中砥石だけで研ぎ終えた場合、その刃先はどんな風に仕上がって、切れ味などはどうなっているのかの確認。
ステンレス鋼に有効か? 炭素鋼の場合は? などなども調べる必要がありそうです。
単純に考えて、ザラザラとしっかり掛かる刃が付く事が考えられますね^^
#3000位まではステン・炭素鋼に関係無く砥石なりの刃が付くように感じてます。

中砥石としての性能ですが、これは研ぎ効率と、運用性のチェック!
軟鉄が良く研げるのか?鋼はどれくらい研げるか?
更に、砥石の減り具合と面直しの運用効率の良さ。

ちょっと研ぐ機会があったので、疾風青二鋼本霞で試しました。
基礎だけダイアで研ぎ出しましたが、その後の均し研ぎをこの砥石で行いました。

軟鉄よりも鋼の方が良く研げる印象で、吸い付くように研げて行きます。(巣板っぽい)
それが継続するので、目詰まりが少ない砥石かと。。。
目詰まりが少ない=砥石が良く減る!ってのが基本ですが、思った以上に減らないw

減らないとなれば、硬いので面直しがシンドイかな?と思ったが、それほどでも無い^^
一般的に普及しているキング#1000標準と比べたら、こちらの方が断然楽チン!!

今現状で感じる事ですが、この砥石だけで仕上げ研ぎまでするには、研げ過ぎるかも^^;
刃の角度によって異なりますが、カエリを取る為の研ぎを行うとカエリが発生する感じです。
ちょっと目詰まりして、研磨力が落ちるぐらいの方が、結果的に良いかも知れません。

もう少し、色々試してみようと思います!! ワクワク

  • 2015-05-14

なにそれほしい!w
手持ちの4000仕上げ砥石、、、いいんですけどね、、、場所柄欠けたら直すのがあああ!!!
よく研げて減らなくて面直し楽な砥石がホシイデス!

  • 2015-05-15(16:08) : 
  • 伊豆からの流れ人 URL : 

Re: タイトルなし

伊豆からの流れ人さん
コメントありがとうございます。
小さな欠けを取るなら、4000では厳しいですね~
かと言って、1000でシュコシュコ研いでると刃がコロコロしそうですし、
荒砥まで落ちると、研ぎキズを消すのが大変w

2000の中砥石って、、どうなん??っと思ってました。。
調子に乗って研いでいると、カエリが出過ぎる感じになります。。
一般的な1000よりも乗りが良いのも不思議です。

面直しが楽なのが、僕は一番嬉しいデス!

砥石屋さんが、いくらで販売するか!! ここがポイントですね^^

  • 2015-05-15(16:23) : 
  • TATSUYA AOKI URL : 

No title

以前銀三のときに奨められてた刃の黒幕#2000と比べてどうですか?

  • 2015-05-17(12:22) : 
  • Mr URL :

銀三鋼、黒幕と比べて

コメントありがとうございます。

試してみました!
黒幕は泥が出ない(包丁が削れて出た泥のみ!)感じがあります。
#2000は砥石も一緒に減っていくので、その泥が刃先に影響を与えているのか、
鋭さは黒幕よりも手軽に出る印象です。

ただ、黒幕の方が艶などは出やすいですね!←化粧研ぎな部分かも^^

  • 2015-05-18(16:51) : 
  • TATSUYA AOKI 

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