指を研いだｗ

本刃付けをする時間が無く、実務的な研ぎばかりの毎日を過ごしていました。

今日は研ぎの日！！と決めて、朝から本刃付けを順番に行いました。

変な持論があって、「研ぎは一発で決めないと良い結果にならない事が多い。。」
これは僕自身の気持ちの問題もあるのですが、、、途中でコネクリ回すと良く無い。

解っていたけど、どうしても研ぎたくなって触ってしまった。。
案の定、変な事になって・・・復旧する為、必死に夢中で研いだら指を研いで穴が・・・。

しかも右人差し指＆中指ｗ　

ここで「？」っと思った人は鋭い。。

左用の包丁を本刃付けしていたので、右指を研ぎましたｗｗ　←久しぶりデス。

まだまだ、本刃付けする包丁があるのですが、全て右用なので研ぎを継続出来そうですｗ

酔心ＷｅｂＳｈｏｐ　＃１０００ダイア　１本　掘り出し物に載せました。
訳ありですが、お薦めです。
ステンレス系和包丁の裏押し用に最適
裏押しだけなら、一生使えるかも知れません！
*2023年追記：お買い上げありがとうございました。

• 2015-10-22