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ダイアモンド砥石だけ

今日は、何を思ったか、、ダイア砥石だけで刃付けをしてみました。。

#500と#1000と#6000を使っての研ぎです。

お相手はSP-INOXの牛刀!

500と1000は、基礎作りなんで何ら問題無かったのですが、

6000は目詰まりして研磨力ダウンの上に、カエリも取れずに行ったり来たり。。。

目詰まりを取りながら、刃を出そうとしましたが結局時間を費やしただけでした。

三和の6000じゃなかったので、砥石を変えたら違う結果が出るかも!っと思いますが、

入手してハズしたら、6000の使い道は・・・・。 裏押し専用になりますね^^;

最近少し時間が出来てきたので、色々試す事が出来そうです!

  • 2013-11-11

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