本霞＋左用の出刃にときめく！

195mm　出刃　青二鋼　本霞＋　左用　の研ぎが上がってきました。

左用は鍛冶屋が造るのも、刃研屋が研ぎ出すのも難しい包丁です。
右利きの職人が多く、生産性が悪いので割高にもなります。

今回上がってきた左用の出刃包丁は、超優秀な仕上がりですｗｗ
本霞なので、綺麗に仕上がって当然なのですが、その中でも飛び抜けて素晴らしい！

裏比も均一でグっとくる包丁になっています。

今なら在庫御座います。
左用で完全無欠な195mm出刃青二鋼の包丁をお求めの方、お問い合わせください。

• 2017-02-02