日々修行 撮影中 2023.2.1 静かな休日の会社で、特集用の動画を撮ってます。 撮っていますが、シノギを上げる。。この説明は難しい!文章も難しいけれど、実際に動画で実演しながら説明するのは難しいです。 「こうやって、あやって。。」って説明すれば簡単なんですが・・・。核心を伝えないと、応用が利かなくなりそうな気がして、あれこれ説明するうちに脱線して、結局???な状態に(笑) 実演しながら、説明出来るようにならないと駄目ですね。。まだまだ修行が足りません! 今日撮ったのを見て、もう一度撮影しようと思ってます。 2008-08-02 日々修行 酔心 7月も終わり うすば! 関連記事 刃先よりも刃を! 白一水本焼剣型フグ引き渡し 家庭用包丁 高速SAで納品 上田会 IN 寿司辰 刃付けの構造?