日々修行 2007年あけまして! 2023.1.16 あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。 2006年はバタバタしていましたが、学ぶ事が多い1年でした。今年もまた、色々な事にチャレンジしたいと思っております。 日々修行、特集、研究所などなど、宜しくお願い致します! 日々修行 2007-01-01 日々修行 形状記憶包丁? 硬い方が良い。 関連記事 白一鋼水本焼 イタリアンシェフ、meets 和包丁! 切っ先カーブの研ぎ方 天然深し。。 砥石DE鏡面 直刃の庖丁