やっぱ天然?
今日、疾風の小刃合わせをしました。
INOX専用仕上げ砥石ですればバシっと合います。
いつも通りの感覚で、研いだのですが、変な刃しか付きません!
切れるんですが、妙な感じ。。思った感覚に到達しないのです。 もっと切れるでしょ?
車で例えるなら、アクセル踏んでも走らない、、気持ちは10m先なのに~~。
そんな感じなのです。
仕方無く、久しぶりに天然砥石を投入! しかもマルカ合砥。
やっぱエグイですわ~ マルカ+疾風 走るような切れ味です。
マルカお薦めです! そう言いたい、、言ってきましたが、最近は誰もが同じ感じ
を味わえるセッティング探しをしています。
- 2009-07-24