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裏押し

和包丁の裏研ぎでの裏押し。。 もしかして引いてる人はいませんか?

押して引いてくるので、ワンストロークで押し引きはあるんですが、
引く時に力を入れたり、意識したりすると両刃っぽくなってしまう可能性が!!

そんな事が気になり出した、今日この頃です。

  • 2011-11-21

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