土井さんの工場へ

2023.03.07 日々修行, 職人気質

同じ気持ち

2023.03.04 日々修行, 職人気質

鍛冶屋ＶＳ刃研屋

2023.03.03 日々修行, 職人気質

新品＝ハマグリ刃？

2023.03.03 日々修行, 職人気質

集中力

2023.03.02 日々修行, 職人気質

お客様からの感想

2023.02.24 日々修行, 職人気質

土井逸夫氏と

2023.02.20 日々修行, 職人気質

最終仕上げ

2023.02.15 日々修行, 職人気質

本焼職人

2023.02.07 日々修行, 職人気質

手を入れれば！

2023.01.26 庖丁関係, 日々修行, 職人気質

大阪にてNo.2

2023.01.22 庖丁関係, 日々修行, 研ぎ関係, 砥石関係, 職人気質, 調理関係

職人の根底

2023.01.20 日々修行, 職人気質