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本焼職人

配達に出て帰ってきたら、本焼を打つ職人さんが会社に来ていた。
いつも社長とばかり話すので、普段中々聞けない事を色々聞いてみた。

結果的に言えば、この職人さん超キテます!

多くは書けない事ばかりなんですが、、本気で話せばかなり深い所まで!

今まで、僕がやってきた砥石と庖丁の相性とか、、特集や実験でやってきた
事々を 「多分こうやと思うわ~」 ってな感じで!
「それ、、調べたんですよ~」って話をしていると盛り上がって、2時間程話込み。。

刀の事から庖丁が反る理由まで。。。 

この鍛冶屋さんが言う事が100%では無いかも知れないけれど、ヘンコツな僕の
脳をかなり活性化させ納得行く説明をして頂いたので。。。
ここに書ききれない程の奥深さです(^^;

今まで作業してて、そろそろ寝ようかと思ったのですが、書いておきたくて書きました。

仕事にかなり本気です。
妥協無い感じを受けました。

一緒に何か始めれたらと思います。 超本気な水本焼はどうですか?

  • 2008-10-16

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