売りたくない～～

今日は、銀三鋼や、白二鋼の仕上げ小刃合わせをしました。

出荷前に小刃合わせしても、お客さんが自分なりに本刃付すると想定すれば
意味無いんちゃうの？っと思うかも知れませんが、その時の仕上がり具合を
チェックするには重要だったりします。

その中でも、今日の売りたくないピカイチな庖丁は、酔心彩アウトレットでした。
出荷前に、刃先の合わせと裏押し確認をするのですが、研いでいる途中で、
「あ。。。これは・・・もしかして～」　かなり良いと思います。
おそらく、お客さんには満足して頂けると信じています。
アイケある方が低温なので庖丁的には良いのかも？？一概には言えませんが・・。

いずれにせよ、アウトレットとなると正規価格では販売出来ないので、安く販売するか。
買い手が見つからない場合は、僕が使う～～♪かスクラップとなるかです。。

今回お買い上げ頂いた方には感謝です。
（酔心庖丁を選んで下さった方皆さんに感謝してます。）
アイケでも庖丁としての性能は失われていませんし、職人さん気合入れて作ってますから！！

■告知■
１０月１８日１９日と堺まつりです。
火縄銃でバンバンやったりするそうです！面白そうです！
天気良いみたいなので、お時間のある方は足を運んでみてはいかがでしょうか。
紹介しながらですが、酔心は。。何も出展したりしません（＾＾；

• 2008-10-17