週末　上田屋にて

２５日週末、上田屋さんへ行ってきました。

金曜日の夜に「鱧が食べたい！」と師範に言ったのですが、
「達哉君に食べて頂く鱧は居なかった」っとの事で。。。。また次回・・・

っとなりそうな所だったのですが、ちょっとした企み？打ち合わせ？が
あったので、上田屋さんへ行きました。

ボクが来るのを待っていたかのように、ホタルイカの炊き込み御飯と
生きているアワビが！！！　

いつものように贅沢極まりない夕食を頂いたのでした。

今回は、酢の話からお酒の話を色々と聞かせて頂きました。

ところで酢ってなんなんですか？

ってな事から始まって、日本酒、焼酎、ウィスキーへと・・・。。
途中、この焼酎は旨い！と言う姉御さんのご意見も頂きました（＾＾）

包丁も奥深いですが、酒も奥深いですねぇ～。

• 2009-04-28