２０１２年

新年明けましておめでとうございます。

本年も、よろしくお願いいたします。

年始はのんびり過ごしました。　寝正月ですね。。。
TVも、あまり面白いのがやってないので、PCに向かいフォトショップの勉強と
写真撮影のあれこれ実験などをやっておりました。

喪中なので、おせち料理は無いかなぁ～っと思ってたら、喪中用のおせちが！

エビとかクワイとかが、逆さまに入ってる。　日本人なのに知らない事沢山あるな～

包丁の話。。
雑煮用に使ったニンジンの端があったので、年末に研ぎあげた牛刀で切ってみました！
２丁あったのですが、１つは切れ味優先のスコンと研ぎ抜いた刃。
もう１つは、しのぎ付きの総合力を考えた刃。　当然ながらどちらも良く切れますが、
切れ味優先の方は、やはり一部にダメージが！！　
ニンジンなど目の詰まった物を切るなら、研ぎ抜いた方が断然良いですね。

さて、これからチームの人々と初釣りに行ってきます。

新年早々に出刃と柳刃を出動させられるか！！！　がんばってきます♪

• 2012-01-02