日々修行 ガシラ 2023.3.9 昨日、小さいガシラですが、煮付けにしてみました。 大根も入れたかったのですが、冷蔵庫に無く。。 魚のみです。 あまりにも寂しいので、庭に生えていた木の芽を上に乗せてみました。 今日の昼に、母親が食べていると思います。 2009-05-11 日々修行, 調理関係 酔心 研ぎのコト 天然+白一鋼 関連記事 白三鋼に思う事 出刃 霞研ぎ “上”職人手研ぎ本刃付 素材に合わせて料理します! メルマガ登録のお知らせ INOX修理