切っ先パワーアップ

2023.01.22 庖丁関係, 日々修行

大阪にてNo.2

2023.01.22 庖丁関係, 日々修行, 研ぎ関係, 砥石関係, 職人気質, 調理関係

大阪にて

2023.01.21 庖丁関係, 日々修行, 砥石関係, 職人気質, 調理関係

土井さんが来た！

2023.01.21 日々修行, 職人気質

奥深い・・・

2023.01.21 庖丁関係, 日々修行

オーストラリアから。。

2023.01.21 庖丁関係, 日々修行

切れ過ぎです。

2023.01.20 庖丁関係, 日々修行

直刃の難しさ

2023.01.20 日々修行, 研ぎ関係

支えられてます。

2023.01.20 日々修行

職人の根底

2023.01.20 日々修行, 職人気質

アウトレット①

2023.01.20 庖丁関係, 日々修行

廉価和包丁

2023.01.20 庖丁関係, 日々修行, 研ぎ関係