牛刀６０本

2023.06.01 日々修行, 研ぎ関係

青一水本焼

2023.05.31 日々修行, 研ぎ関係

＃３０００らしい砥石

2023.05.30 日々修行, 研ぎ関係

本刃付けの順番

2023.05.30 日々修行, 研ぎ関係

本焼ベタ研ぎ！

2023.05.29 日々修行, 研ぎ関係

研ぎ試行錯誤

2023.05.29 日々修行, 研ぎ関係

他人の研ぎを見る

2023.05.28 日々修行, 研ぎ関係

牛刀の研ぎ職人編

2023.05.28 日々修行, 研ぎ関係

牛刀の研ぎなど

2023.05.27 日々修行, 研ぎ関係

押すの？引くの？

2023.05.26 日々修行, 研ぎ関係

展示品の白三鋼

2023.05.26 日々修行, 研ぎ関係

長く切れる包丁の研ぎ

2023.05.25 日々修行, 研ぎ関係