スローな研ぎ

2023.05.15 日々修行, 研ぎ関係

両刃の牛刀

2023.05.14 日々修行, 研ぎ関係

目詰まりと鏡面

2023.05.14 日々修行, 研ぎ関係

鬼アジ

2023.05.13 日々修行, 調理関係

白疾風

2023.05.13 庖丁関係, 日々修行

だったん

2023.05.12 庖丁関係, 日々修行

切っ先アールフェチ

2023.05.12 日々修行, 研ぎ関係

薄い包丁の妙

2023.05.12 庖丁関係, 日々修行

硬度を感じる

2023.05.11 庖丁関係, 日々修行

WebShopより

2023.05.11 庖丁関係, 日々修行

職人と上田屋へ

2023.05.11 日々修行, 職人気質

硬め

2023.05.10 庖丁関係, 日々修行