#3000らしい砥石
サンプルで頂いた#3000と言われた砥石。。
これが、鏡面になるけど、思っている刃が付かなかった。
(そんなに実験してないので、思い込みもある。。)
しばらく、放置していたのですが裏押し部分を鏡面にしたかった(化粧です)ので
思い出したように使ってみました。 相手は疾風の切付包丁です。
なんと! #3000の掛かりで、#8000並の滑らかさで刃が付きました。
矛盾っと言えば矛盾なのです。。掛かってるのに滑らかって・・・。
粘りのある包丁のカエリ取りしなくても、パツンっと掛かった!
伝承も一度当ててみたいと思います。
糸引使いした感じなので、ペタっと当てた場合はどうなるか解りませんが。。。
いずれにしても、新しいアイテムをゲットした気分です。
そんなに高価な砥石では無いので、相性を見てご案内出来ればと思います。
- 2012-04-12