最終仕上げ

2023.02.15 日々修行, 職人気質

選び抜く

2023.02.10 日々修行, 職人気質

進化してます。

2023.02.08 日々修行, 職人気質

お食事会

2023.02.08 日々修行, 職人気質

なんでそうなる？

2023.02.07 庖丁関係, 日々修行, 職人気質

歴史に残る

2023.02.07 庖丁関係, 日々修行, 職人気質

本焼職人

2023.02.07 日々修行, 職人気質

走る切れ味

2023.02.05 日々修行, 職人気質

包丁は道具である。

2023.02.03 日々修行, 職人気質

真夏の鍛冶屋さんへ

2023.02.02 日々修行, 職人気質

５時間半

2023.01.31 日々修行, 職人気質

プロフェッショナル

2023.01.26 日々修行, 職人気質