つぶやき 荒くて滑らか 2023.6.28 この所、荒くて滑らかな刃を付ける事を考えています。 しっかりとした鋸刃を持った状態で、それを感じない滑らかさ! そんなん、出来ないやろ! 矛盾やわ〜 っと思ってたのですが、ちょっとその兆しを得ました。 残念な事に、どうしてそうなったのか解らないので、解り次第ブログで報告します。 2013-03-08 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) つぶやき, 日々修行 庖丁, 研ぎ, 職人, 酔心 カツオで 裏からの 関連記事 歴史ある砥石達 疾風Light版 剣型フグ引青一鋼本霞 真夏の鍛冶屋さんへ ペテ本刃付け!? 今日の研ぎ